Projeto quer incluir Erva-mate na merenda escolar

Produtos derivados da erva-mate poderão ser incluídos no cardápio da alimentação escolar da rede pública de educação do Paraná.  A proposta é do deputado Emerson Bacil (PSL), que teve o parecer favorável aprovado por unanimidade, nesta quarta-feira (24) na reunião remota da Comissão de Educação da Assembleia Legislativa do Paraná, que é presidida pelo deputado Hussein Bakri (PSD).

Segundo o projeto, mais do que os benefícios da erva-mate para a saúde, o produto tem importância econômica para o Paraná.  Além dos tradicionais chimarrão e chás, o produto pode ser usado na fabricação de biscoitos e até sorvetes. “O projeto é muito relevante, porque vai colaborar no fomento da produção, gerando renda para os agricultores”, disse o deputado Luiz Fernando Guerra (PSL).

Foto: Rosa Wessling/ Folha do Mate